Küchenchef (m/w/d) ab sofort
Benefits
Wir suchen für unser familiär geführtes 3* Superior Traditionshotel einen zuverlässigen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit.
Verwirklichen Sie sich in unserer Küche mit einem kleinen Team. Verpflegt werden ausschließlich Hausgäste, die wir am Frühstücksbuffet und in der Halbpension mit regionalen Produkten, Fachkenntnis und viel Herzlichkeit verwöhnen. Die Verwendung saisonaler Produkte und deren verantwortungsbewusste und ideenreiche Verarbeitung sind uns wichtig.
Die Arbeitszeiten sind nach Absprache flexibel, sehr gerne auch Bewerber 50+
Wir bieten:
Freie Tage: Freitag und Samstag
eine anspruchsvolle Stelle in Vollzeit oder Teilzeit
eine angemessene Bezahlung
ein angenehmes Arbeitsumfeld mit einem kleinen Team
Arbeitsanfang 14 Uhr, Arbeitsende spätestens 21.00 Uhr
elektronische Zeiterfassung für minutengenaue Abrechnung
Vertrauen
Freuen Sie sich auf folgende Aufgaben:
Verpflegung unserer Gäste im Hausgastrestaurant mit einem Frühstücksbuffet und Abendmenü im Rahmen der Halbpension
Operative & administrative Führung Ihres Küchenteams in unserem Hausgastrestaurant
Leistungs- und Kostenkontrolle
Planung & Durchführungen von Bestellungen
Ausarbeitung von Speisenkarten & Rezepturen
Überwachen, Steuern & Optimieren der bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
Umsetzung & Einhaltung geltender Hygienevorgaben und Sicherheitsrichtlinien im gesamten Küchenbereich
Sie bieten:
Mehrjährige Berufserfahrung
Leidenschaft und Liebe zum Kochen
Eigenverantwortliches Arbeiten
Flexibilität, Motivation und Organisationstalent
Führungsqualität und Kompetenz
wertschätzende und kommunikative Mitarbeiterführung
Erfahrung in Kalkulation
Kostenverantwortung
Selbständigkeit und Verantwortlichkeit
Interesse geweckt? Wir freuen uns auf ein persönliches Gespräch.
Frau Tina Allgaier
tina.allgaier@hotel-wiedemann.de
Tel: 0836291300
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Küchenchef (m/w/d) ab sofort
Kontakt für Bewerbung
Inhaber
Benefits
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Gehaltsinformation | Gehalt VHB |
|---|---|
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
| Arbeitszeit | Vollzeit, Teilzeit |
| Qualifikation | Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre) |
| Keywords | Küchenchef (m/w/d), Koch (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Am Anger 3,
87629
Füssen
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