Wir suchen für unser familiär geführtes 3* Superior Traditionshotel einen zuverlässigen Koch(m/w/d) in Voll oder Teilzeit.
Verwirklichen Sie sich in unserer Küche mit einem kleinen Team. Verpflegt werden ausschließlich Hausgäste, die wir am Frühstücksbuffet und in der Halbpension mit regionalen Produkten, Fachkenntnis und viel Herzlichkeit verwöhnen. Die Verwendung saisonaler Produkte und deren verantwortungsbewusste und ideenreiche Verarbeitung sind uns wichtig.
Die Arbeitszeiten sind nach Absprache flexibel, sehr gerne auch Bewerber 50+
Freie Tage: Freitag und Samstag
eine anspruchsvolle Stelle in Vollzeit oder Teilzeit
eine angemessene Bezahlung
ein angenehmes Arbeitsumfeld mit einem kleinen Team
Arbeitszeit nach Absprache flexibel einteilbar
elektronische Zeiterfassung für minutengenaue Abrechnung
Vertrauen
Verpflegung unserer Gäste im Hausgastrestaurant mit einem Frühstücksbuffet und Abendmenü im Rahmen der Halbpension
Kalkulation und Kostenkontrolle
Planung & Durchführungen von Bestellungen
Ausarbeitung von Speisenkarten & Rezepturen
Überwachen, Steuern & Optimieren der bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
Umsetzung & Einhaltung geltender Hygienevorgaben und Sicherheitsrichtlinien im gesamten Küchenbereich
Berufserfahrung
Leidenschaft und Liebe zum Kochen
Eigenverantwortliches Arbeiten
Flexibilität, Motivation und Organisationstalent
wertschätzende und kommunikative Teamarbeit
Erfahrung in Kalkulation
Kostenverantwortung
Selbständigkeit und Verantwortlichkeit
Frau Tina Allgaier
tina.allgaier@hotel-wiedemann.de
Tel: 0836291300
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Koch (m/w/d)