Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Weitnau-Hellengerst

Hanusel Hof GmbH

Ausbildung Arbeit vor Ort Vollzeit

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Benefits

Arbeitsweg
Beruf und Familie
Essen und Trinken
Sachbezug

Du suchst noch einen Ausbildungsplatz?

Für 2025 suchen wir noch Auszubildende. Wir sichern Qualität durch berufliche Ausbildung und engagieren uns bei den IHK-Prüfungen.

Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Hotelfachleute betreuen Gäste von der Ankunft bis zur Abreise, organisieren das Housekeeping und den Frühstücksdienst und betreuen Veranstaltungen. Sie übernehmen kaufmännisch verwaltende Aufgaben in der Reservierung und im Verkauf. Sie sind Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Bereichen eines Beherbergungsbetriebs beherrschen. Kernaufgabe sind Reservierung und Empfang. Auch im Bereich Food & Beverage (Service und Küche), im Housekeeping (Gestaltung und Pflege von Zimmern), in Warenwirtschaft und Marketing werden Hotelfachleute gründlich ausgebildet. So überblicken sie die Schnittstellen zwischen den Abteilungen und sorgen dafür, dass die Qualität überall stimmt und die Räder reibungslos ineinandergreifen. Die professionelle Kommunikation mit den Gästen zieht sich wie ein roter Faden durch alle Tätigkeiten: im persönlichen Verkaufs- oder Beratungsgespräch, am Check-in wie auch über digitale Kanäle.

Allgemeines zur Ausbildung

Beginn 01.09.2025
die Ausbildung dauert 3 Jahre (wir sind Teil der Allgäu Azubi TopHotels)
Theorie- und Praxisblöcke wechseln sich ab (Dauer 2 oder 3 Wochen)
die Berufsschule befindet sich im 1. Lehrjahr in Immenstadt, im 2. und 3. Lehrjahr in Bad Wörishofen
Vergütung mit Bonus: 1. Lehrjahr: 1.000 €, 2. Lehrjahr: 1.100 €, 3. Lehrjahr: 1.200 €, (plus 100 € monatlich on top durch die Allgäu Azubi TopHotels) Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie kostenfreie Verpflegung

Ausbildungsinhalte

Umgang mit Gästen und Kollegen - Reflektion der eigenen Rolle im Betrieb, Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber

Annahme und Einlagerung von Waren
Basics Küche / Service / Wirtschaftsdienst
Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
Organisation des Empfangs -und Reservierungsbereichs
Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management
Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
Schnittstellenmanagement

Dein Profil

freundliches, gepflegtes Äußeres
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Spaß am Umgang mit den Gästen und Kollegen
Schulabschluss (Mittelschule, Haupt- oder Realschule)

Was wir bieten

25 Urlaubstage im 1. Jahr, 27 Tage im 2. und 3. Jahr
eine ganzjährige Anstellung
einen planbaren Dienst
ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
ein herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
regelmäßige Weiterbildungen
ein eigenes Apartment in unserem Mitarbeiterhaus, nur 100 m entfernt: 32 qm, mit eigenem Bad, Küche, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Alpen
kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partnerhotels
alle Vorteile der Allgäu Azubi TopHotels wie z.B. eine kostenfreie Übernachtung für Dich und Deine Familie einmal im Jahr (mehr Infos auf unserer Website)