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FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT&nbsp;Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams. DEINE AUFGABEN UND VERANTWORTUNG &nbsp;<ul><li>Direkte Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit</li><li>Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens als Chef Tournant oder Chef de Partie</li><li>Führung/Anleitung und Einarbeitung von Mitarbeitern</li><li>Übersicht über Warenbestand und Kühlhäuser</li><li>Qualitätssicherung und Kontrolle der Arbeitsabläufe</li><li>Einhaltung der HACCP-Richtlinien</li></ul> DEINE QUALIFIKATION &nbsp;<ul><li>Spürbare Begeisterung für Deinen Beruf als Koch</li><li>Identifikation mit gesunder und vollwertiger Ernährung</li><li>Berufserfahrung in der gehobenen Küche</li><li>Organisations- sowie Kommunikationsgeschick</li><li>Gepflegtes, sauberes Erscheinungsbild (Vorbild)</li><li>Kreativität und Eigenverantwortlichkeit</li></ul> DEINE BENEFITS &nbsp;<ul><li>13 Monatsgehälter&nbsp;und&nbsp;Urlaubsgeld&nbsp;pro Kalenderjahr</li><li>Mindestens&nbsp;25 Tage Urlaub&nbsp;(bei geregelter 5-Tage-Woche)</li><li>Sonderprämie&nbsp;jährlich je nach Geschäftsverlauf</li><li>Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge&nbsp;nach Vereinbarung</li><li>Kostenfreie Rundumverpflegung im Mitarbeiterbistro</li><li>Betriebliche&nbsp;Altersvorsorge&nbsp;nach Wunsch</li><li>Digitale Zeiterfassung&nbsp;mit Stempeluhr und&nbsp;Online-Dienstplan&nbsp;im Voraus</li><li>Freie Nutzung des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen Zeiten</li><li>Individuelle Förderungen,&nbsp;Weiterbildungen&nbsp;und Schulungen</li><li>Attraktive Rabatte: 50% bei Allgäu Top Hotels im DZ mit HP, im Bergkristall Restaurant und auf alle SPA-Anwendungen, 20% auf alle SPA-Produkte und 30% in der Heimatgut Boutique</li><li>Family &amp; Friends: 30% für engste Familienmitglieder auf Übernachtung, im Restaurant und alle SPA-Anwendungen, nach Verfügbarkeit</li><li>Interaktive&nbsp;Hotel App&nbsp;als Kommunikationstool während des Arbeitstages</li><li>Drei&nbsp;Mitarbeiterhäuser&nbsp;in Oberstaufen und neben dem Hotel mit EZ und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, Unterstützung bei der Wohnungssuche</li><li>Hochwertige und stilvolle&nbsp;Arbeitskleidung</li><li>Nachhaltig unterwegs mit dem&nbsp;Jobfahrrad&nbsp;<a href="http://www.jobrad.org&nbsp;&amp;nbsp" target="_blank">www.jobrad.org&nbsp;&amp;nbsp</a>;</li></ul> &nbsp;Wenn du an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist und du dir einen Arbeitsplatz für eine gute Work-Life-Balance wünschst, dann melde dich bei uns. Wir bevorzugen vollständige Bewerbungsunterlagen, gerne online unter dem oben angegebenen Link.Noch mehr Informationen bei Facebook:&nbsp;@hotelbergkristall.deKONTAKTHerrn Sebastian Lingg&nbsp;E-Mail:&nbsp;<a href="mailto:karriere@bergkristall.de" target="_blank">karriere@bergkristall.de</a>&nbsp;Telefon: +49 8386 911-0&nbsp;Bergkristall - Mein Resort im Allgäu&nbsp;Willis 8&nbsp;87534&nbsp;Oberstaufen-Willis (Bayern,Deutschland) Ansprechpartner für Bewerbung: Herr Sebastian Lingg Willis 8 87534 Oberstaufen&nbsp; <a href="mailto:team@bergkristall.de" target="_blank">team@bergkristall.de</a> &nbsp;

Hotel Bergkristall GmbH & Co. KG

Bergkristall im Allgäu | Jeder Moment ein Gefühl

Sous-Chef (m/w/d)

Küchenprofi gesucht (m/w/d) – Deine Kreativität. Deine Verantwortung. Dein Jungbrunn!
Hey du!
Du hast dein Handwerk im Griff und Lust, den nächsten Schritt zu gehen? Du willst nicht einfach mitkochen, sondern mitgestalten. In einem Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet, ohne Egogewürzstreuer, aber mit echter Leidenschaft für Qualität, Kreativität und das, was wir gemeinsam auf den Teller bringen. Dann bist du bei uns im Hotel Jungbrunn genau richtig.
 Die Mission bei uns:
<ul>
<li>Du führst gemeinsam mit dem Küchenchef ein rund 30-köpfiges Küchenteam und das mit Herz, Struktur und Blick fürs Ganze.</li>
<li>Du übernimmst die Küchenverantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs.</li>
<li>Du behältst auch an vollen Tagen die Ruhe und den Überblick.</li>
<li>Du bringst deine Ideen in die tägliche Menügestaltung ein und sorgst für frische Impulse.</li>
<li>Du arbeitest mit hochwertigen, regionalen Produkten auf einem modernen Arbeitsplatz.</li>
<li>Du schickst das Abendmenü und sicherst durch Qualität und Struktur einen reibungslosen Ablauf.</li>
<li>Du bestellst mit Übersicht, wirtschaftlich und zuverlässig.</li>
<li>Du arbeitest an einem modernen Arbeitsplatz mit Raum für deine kulinarische Handschrift.</li>
</ul>
Klingt nach deiner Mission? Dann schau doch mal, ob dein Profil zu unserem passt.
Das Profil:
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<li>Du bist ein Freigeist und Teamplayer mit Anspruch?</li>
<li>Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie?</li>
<li>Du bringst erste Erfahrung in der Führung einer eigenen Station oder sogar schon eines Küchenteams mit?</li>
<li>Deine Eigenverantwortung und Initiative machen dich außergewöhnlich?</li>
<li>Du arbeitest selbstständig, sauber und wirtschaftlich?</li>
<li>Du denkst kreativ, bringst eigene Ideen ein und willst dich fachlich weiterentwickeln?</li>
<li>Du bleibst auch in stressigen Situationen ruhig und lösungsorientiert?</li>
<li>Du führst mit Klarheit, Empathie und Verantwortungsbewusstsein?</li>
<li>Du organisierst dich gut, kommunizierst offen und ziehst gerne mit deinem Team an einem Strang?</li>
<li>Du sprichst sehr gutes Deutsch und idealerweise auch Englisch?; weitere Sprachen ein Plus.</li>
</ul>
Profil passt? Dann haben wir genau den richtigen Platz für dich!
Was wir sonst noch alles bieten:
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<li>Ein buntes und motiviertes Team</li>
<li>Großartiges Gästeklientel mit vielen Stammgästen</li>
<li>Ein herzliches und familiäres Arbeitsumfeld in einem der schönsten Hotels im Alpenraum</li>
<li>Attraktive Benefits wie freie Kost und Logis, Nutzung des Fitnessraums und wöchentliche Mitarbeiter-SPA-Abende</li>
<li>Vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten durch unsere Jungbrunn Academy</li>
<li>Zeitausgleich für Überstunden und 14 Monatsgehälter</li>
<li>regelmäßige Crew-Events (wenn du möchtest)</li>
<li>Crew-Rabatte auf F&amp;B-Leistungen und SPA-Anwendungen</li>
<li>Gehalt über Kollektivvertrag nach Vereinbarung</li>
<li>kostenfreie Nutzung unseres Mitarbeiterautos (mit gültiger Fahrerlaubnis)</li>
<li>Bikeleasing möglich</li>
<li>Corporate Benefits auf Produkte und Dienstleistungen</li>
<li>Prämien für angeworbene Mitarbeitende</li>
<li>Mitglied im Fair Job Hotels-Verbund</li>
<li>und vieles mehr </li>
</ul>
Du willst gemeinsam mit uns etwas bewegen und Teil eines Teams sein, das für Qualität und echtes Miteinander steht?
Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unserer Jungbrunn Crew! Du, die Crew und das Jungbrunn. Das Jungbrunn – der Gutzeitort, tief verwurzelt mit der Natur, ist mehr als ein Arbeitsplatz. Es ist ein Ort, wo du wachsen, dich entwickeln und deine Fähigkeiten ausbauen kannst. Hier wird Arbeit zur Berufung, weil wir gemeinsam an einem Strang ziehen, um unseren Gästen unvergessliche Momente zu schenken. Komm zu uns und werde Teil einer Welt, in der Arbeit Freude macht, wo dein Beitrag geschätzt wird und wo du jeden Tag aufs Neue inspiriert wirst. Hier im Jungbrunn findest du nicht nur einen Job, sondern einen Ort, an dem du gerne bist, dich entfalten und echte Gastfreundschaft mitgestalten kannst. Ansprechperson: Jörg Bader/ Hannah Stärk Telefonnummer: <a href="tel:+436763075406" target="_blank">+43 676 307 5406</a> E-Mail Adresse: <a href="mailto: crew@jungbrunn.at" target="_blank"> crew@jungbrunn.at </a>

Hotel Jungbrunn - Der Gutzeitort

Jungbrunn CREW | Das Manifest

Jungbrunn CREW | Der Spirit

Hinter den Kulissen der Jungbrunn CREW: Service!

Sous Chef (m/w/d)

Souschef (m/w/d)Das Bad Rain in OberstaufenEin kleines 4-Sterne-Hotel das sich unter dem Slogan "Herz.Heimat.Natur." inspirieren lässt und darauf seien Fokus setzt.Mit deiner Erfahrung und deiner Leistung können wir unser Team noch verstärken, um noch mehr kulinarische Erlebnisse zu schaffen.Wir möchten dir einen fairen und spannenden Arbeitsalltag bieten.Werde ein Teil unserer Bad-Rain-Familie Deine Aufgaben: &nbsp;<ul><li>Verarbeitung von regionalen und hochwertigen Produkten</li><li>Zubereitung von Speisen im A-la-Carte sowie im Halbpensionsbereich</li><li>In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef deine kreative Ader spielen lassen</li><li>Vertretung des Küchenchefs</li><li>Planung und Organisation eines strukturierte. Arbeitsablaufs in der Küche</li><li>Einhaltung von Hygienevorschriften und unseren Qualitätsstandards</li><li>Kreative Weiterentwicklung von Speisekarten</li><li>Mitführen von einem Posten</li><li>Bestellung von Lebensmitteln und Warenwirtschaft</li><li>Teamarbeit mit allen Abteilungen</li><li>Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche</li></ul> Du unterstützt uns durch &nbsp;<ul><li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation</li><li>Alternativ: Quereinsteiger mit Leidenschaft für das Kochen und erste Erfahrungen in der Gastronomie</li><li>Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit</li><li>Offen für eine neue Herausforderung</li><li>Kreativität und Freude am Kochen</li><li>Positive Ausstrahlung</li><li>Hilfsbereitschaft und Ehrlichkeit</li></ul> Wir bieten Dir: &nbsp;<ul><li>"My Benefits"-Programm (viele Vorteile in Onlineshops und Hotels)</li><li>Zusätzliche Altersvorsorge</li><li>Krankenzusatzversicherung</li><li>ein familäres Arbeitsumfeld</li><li>5-Tage Woche</li><li>faire Arbeitszeiten</li><li>leistungsgerechte Bezahlung mit Zuschlägen (Sonntags-, Feiertags-, und Nachtzuschlägen</li><li>digitale Zeiterfassung per App auf deinem Handy</li><li>Zusammenarbeit mit der "Next Generation" von Bad Rain</li><li>Kollegialität und Freude bei der Arbeit</li><li>flache Hierarchien</li><li>Verpflegung Morgens, mittags und Abends sowie Getränke nach Wahl</li><li>kostenfreie Parkplätze vor Ort</li><li>Nutzung der Wellnesseinrichtungen (Schwimmbad, Sauna, Infrarot) auch gerne nach der Arbeit</li><li>Jährlichen Betriebsausflug sowie eine Weihnachtsfeier</li><li>Personalzimmer oder Wohnung</li></ul> Haben wir dein Interesse geweckt? &nbsp;Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung als Sous-Chef (m/w/d) im Hotel Das Bad Rain in Oberstaufen.Bitte sende Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an <a href="mailto:v.kirchmann@bad-rain.de" target="_blank">v.kirchmann@bad-rain.de</a> oder per Post an:Hotel Das Bad RainAnsprechpartner: Frau Veronika KirchmannHinterstaufen 987654 OberstaufenFür erste Fragen melde Dich gerne bei uns: 08386 93240 &nbsp;

Hotel Das Bad Rain

Sommerfilm des Hotel Bad Rain Oberstaufen

Souschef (m/w/d)

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