Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit

Führung von einem bestehenden jungen Team (ca. 15 PAX) mit der Restaurantleitung zusammen

Verantwortlichkeit und Organisation der Ausbildung im Restaurant- und Hotelfach

Dienst- und Urlaubsplanung, Planung von Fortbildungen im Team

Führen des Restaurants in allen Belangen (Stationsaufteilung, Kartenpflege, etc.)

Mitunterstützung beim Verkauf und Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken

Mitunterstützung beim Service von Speisen und Getränken (auch Weinservice und Filieren von ganzem Fisch)

Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung

Organisation der Bestellung, Warenannahme und Kontrolle

Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen, Organisation der Haus- und Stammgäste im Restaurant

selbstständiges Organisieren und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen

jeden Anlass und jeden Gästekontakt mit seiner Persönlichkeit und einem kleinen "oho" versehen!

weitere Führungsaufgaben gemäß detaillierter Aufgabenbeschreibungen

Freude daran, Gastgeber zu sein

Sie besitzen eine ehrlich gemeinte Herzlichkeit

eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie ist wünschenswert

Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evtl. auch französisch/italienisch) können hilfreich sein

Sie arbeiten gerne im Team - wir suchen keine Einzelkämpfer!

eine übertarifliche Bezahlung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Sonn- und Feiertagszuschläge

25 Urlaubstage im 1. Jahr, 27 Tage im 2. und 3. Jahr, 30 Tage ab dem 4. Jahr

eine ganzjährige Anstellung

einen planbaren Dienst

ein motiviertes und aufgeschlossenes Team

ein herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit

regelmäßige Weiterbildungen

ein eigenes Apartment in unserem Mitarbeiterhaus, nur 100 m entfernt: 32 qm, mit eigenem Bad, Küche, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Alpen

kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs

Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich

vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partnerhotels