Sommelier / Jungsommelier (m/w/d)

Gastgeberrolle wahrnehmen

Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer über 400 Positionen auf unserer Weinkarte

Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer Getränke generell und Speisen

Unterstützung des Serviceteams beim Weinservice am Tísch bei den Gästen

Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung

Warenannahme und Kontrolle sowie Organisation der Lagerhaltung des Weinkellers und des Getränkelagers

Durchführen von regelmäßigen Weinproben mit den Gästen

Schulung des Serviceteams zum Thema Wein und im Besonderen mit den Weinen, die wir unseren Gästen anbieten

Mitgestaltung der Weinkarte sowie Kalkulation, Inventur und Ausbau der Vinothek im Hanusel Hof

wöchentliche Weinempfehlung für die täglich wechselnden Menüs; sowohl als Weinbegleitung als auch als Flaschenweinempfehlung

Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen

selbstständiges Durchführen und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen

Teilnahme an Weinreisen mit der Geschäftsleitung zur Kontaktpflege bestehender Winzer und zum Kennenlernen neuer Winzer

jeden Anlass mit einem kleinen "oho" versehen!

Freude daran, Gastgeber zu sein

Sie besitzen eine ehrlich gemeinte Herzlichkeit

eine abgeschlossene Berufsausbildung ist von Vorteil (Diplom, bzw. Bescheinigung Sommelier, Jungsommelier, Weinfachberater)

Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evtl. auch französisch/italienisch) können hilfreich sein

Sie arbeiten gerne im Team - wir suchen keine Einzelkämpfer!

eine übertarifliche Bezahlung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Sonn- und Feiertagszuschläge

25 Urlaubstage im 1. Jahr, 27 Tage im 2. und 3. Jahr, 30 Tage ab dem 4. Jahr

eine ganzjährige Anstellung

einen planbaren Dienst

ein motiviertes und aufgeschlossenes Team

ein herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit

regelmäßige Weiterbildungen

ein eigenes Apartment in unserem Mitarbeiterhaus, nur 100 m entfernt: 32 qm, mit eigenem Bad, Küche, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Alpen

kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs

Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich

vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partnerhotels