Restaurantleitung in Vollzeit (m/w/d)

• Verantwortung für den gesamten Restaurant- und Barbereich

• Führen des gesamten Serviceteams und regelmäßige Team-Meetings

• Führen und Schulen der Auszubildenden

• bei Bedarf Führung einer eigenen Station

• Einkauf und Bestellung von Getränken und Gebrauchsgegenständen für den gesamten Restaurantbereich und die Bar

• Erstellung der Dienstpläne und Urlaubspläne

• Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Servicebereich

• Kontrolle der Stationen

• Erstellung von Tischplänen

• Teamorientierte Zusammenarbeit mit den Kollegen

• Einhaltung der Servicestandards

• Aktiver Getränkeverkauf sowie kompetente Beratung > Vorbereitung des Mise en Place

• Regelmäßige Reinigungstätigkeiten und Einhaltung der Hygienebestimmungen

Sie sind...

• Tipp- und Ideengeber für unsere Gäste

• flexibel, selbstverantwortlich und gerne auch ein bisschen kreativ

• Voraussetzungen

• Freude am Umgang mit Menschen und Service-Erfahrung

Das bekommen Sie bei uns...

• Verpflegung (Essen & Trinken) während der Arbeitszeit

• Unbefristete Ganzjahresstelle

• Leistungsgerechte Bezahlung

• Mitarbeiter-App - Dokumente & Zeiterfassung auf dem Handy

• freie Fahrt mit den Bergbahnen von Mai bis November - und im Winter können Sie dann auch zum Skifahren gehen, wenn andere arbeiten

• 2 Nächte Freiaufenthalt für 2 Personen pro Jahr für Freunde oder Verwandte - damit Sie sie neidisch machen können, an was für einem lässigen Ort Sie arbeiten!

• mit Ihren Chefs echte Partner: wir unterstützen Sie beispielsweise bei der Wohnungssuche und wenn es mal ein Problem gibt - bei uns haben Sie immer ein offenes Ohr

   

Das gibt es bei uns nicht...

• viele Überstunden, uns ist eine geregelte 40-Stunden-Woche wichtig. Und wenn es mal mehr wird, dann wird es an anderen Tagen ausgeglichen

• schlechte Laune - wir sind das Hotel für die lässige Auszeit im Allgäu, gute Stimmung und Gelassenheit sind selbstverständlich