Chefkoch (m/w/d) gesucht

Werde Teil unseres Teams im Hotel Zachschuster

Du liebst die regionale Küche, arbeitest mit Leidenschaft und Kreativität und möchtest ein Küchenteam führen, das Qualität und Gastfreundschaft lebt? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Planung und Gestaltung von Speisekarten und Menüs
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Einkauf, Warenkontrolle und Lagerhaltung
• Kalkulation und wirtschaftliche Steuerung des Küchenbereichs
• Enge Zusammenarbeit mit Service und Hotelleitung

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
• Leidenschaft für frische, regionale und saisonale Produkte
• Kreativität, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Teamgeist und Führungsstärke
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Das bieten wir Dir

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären Umfeld
• Leistungsgerechte und attraktive Vergütung
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache
• Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
• Wertschätzendes Betriebsklima mit kurzen Entscheidungswegen
• Mitarbeitervorteile und Vergünstigungen
• Unterstützung bei Weiterbildung und persönlicher Entwicklung
• Geringe Hierarchien
• Kurze Entscheidungswege
• Familiengeführt

Über uns

Das Hotel Zachschuster steht für herzliche Gastfreundschaft, regionale Qualität und authentischen Genuss. Unsere Gäste schätzen die persönliche Atmosphäre und die hochwertige Küche, die Tradition und Moderne verbindet.