Gastronomische Leitung (M/W/D)
Benefits
BIST DU BEREIT, VERANTWORTUNG ZU ÜBERNEHMEN UND UNSERE GASTRONOMIE AUF EIN NEUES LEVEL ZU HEBEN? Dann bist du hier bei uns im Tannheimer Tal genau richtig!
Für unsere zwei Bergrestaurants, die Sonnenalm in Grän und die Stube 15.60 in Schattwald, sowie für das Restaurant s’Huagart in Schattwald suchen wir ab sofort eine engagierte gastronomische Leitung in Vollzeit. Unsere drei Restaurants liegen an den schönsten Orten des Tannheimer Tals und bieten erstklassige Gastronomie und ein einzigartiges Ambiente, das Skifahrende, Wandernde und Genussfreunde gleichermaßen begeistert.
DEINE AUFGABEN
Verwaltung des Personalbedarfs sowie die Planung und Organisation des Personaleinsatzes
Übernahme der Verantwortung für die Einschulung neuer Mitarbeiter:innen und die kontinuierliche Weiterentwicklung des gesamten Teams
Planung, Organisation und Koordination des Tagesgeschäfts
Aktive Mitarbeit in unseren Restaurants
Weiterentwicklung des gastronomischen Bereichs
Enge Zusammenarbeit mit den Restaurantleitungen, der Verwaltung und der Geschäftsführung
Auswahl und Kontrolle von Speisen, Lebensmitteln und Getränken
Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der Sicherheits- und Hygienestandards
Überwachung des Budgets sowie die Kostenplanung für alle drei Restaurants
Tägliche Kontrolle und Abrechnung der Kassen
Planung des Wareneinsatzes, Durchführung von Bestellungen und die Lagerverwaltung
DAS BRINGST DU MIT
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter:innen
Leitungserfahrung von gastronomischen Betrieben
Sehr gute kommunikative Fähigkeiten und einen positiven, motivierenden Führungsstil
Leidenschaft für die Arbeit in der Gastronomie
Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Organisationstalent und gutes Zeitmanagement
Sehr gute Deutschkenntnisse
Führerschein der Klasse B von Vorteil
DAS ERWARTET DICH
Verantwortung für drei Restaurants in einer leitenden Position
Flexible Arbeitszeitgestaltung
Großer Gestaltungsspielraum bei der Ausführung deiner Aufgaben
Viel Raum für deine neuen Ideen und Konzepte
Ganzjahresstelle
Mindestentgelt laut Kollektivvertrag: € 2.854, - Brutto auf Vollzeitbasis. Dein genaues Gehalt orientiert sich an deinen bisherigen Vordienstzeiten und wird im gemeinsamen Gespräch festgelegt.
Benefits wie kostenloser Werkshuttle, kostenlose Verpflegung während der Dienstzeiten, vergünstigte Preise in den Restaurants an freien Tagen, sportliche Klamotten und on top ein kostenloses Seilbahnticket für dich und deine Liebsten!
NEUGIERIG?
Dann melde dich einfach bei uns oder lass uns direkt deine Bewerbungsunterlagen per Mail an l.schoell@bergbahnen-tannheimertal.at zukommen. Gemeinsam können wir dann darüber *huagarte, warum du perfekt zu uns passt.
KONTAKT
Tannheimer Bergbahnen GmbH
Lea Schöll
+43 5675 6363 005
l.schoell@bergbahnen-tannheimertal.at
*Das Dialektwort "huagarte" bezeichnet ein gemütliches Beisammensitzen, Plaudern oder Unterhalten an besonderen Orten. Es ist oft mit einer entspannten, geselligen Atmosphäre verbunden, in der man Zeit miteinander verbringt, sich austauscht und den Moment genießt.
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Gastronomische Leitung (M/W/D)
Kontakt für Bewerbung
Benefits
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Gehaltsspanne | ab 2,854.00 € pro Monat |
|---|---|
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Qualifikation | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre) |
| Keywords | Gastwirt (m/w/d), General Manager (Gastronomie) (m/w/d), Leiter eines Gastronomiebetriebs (m/w/d), Restaurantfachmann (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Höf 35,
6675
Tannheim
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