Chef de Partie (m/w/d)
Benefits
Chef de Partie (m/w/d)
Allgäuer Berghof Reichert & Neusch GmbH Vollzeit
Kochgenuss im Allgäuer Berghof
Unser neues Kulinarik-Konzept legt großen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und bewussten Genuss. Wir verwöhnen unsere kleinen und großen Gäste unter anderem mit Milch und Käse von der lokalen Sennerei, Obst vom Bodensee sowie Wurst- und Fleischspezialitäten aus dem Allgäu.
Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden haben wir sowohl unsere Küche als auch unsere Büfettlandschaft mit Frontcooking von Grund auf neugestaltet und mit modernster Technik ausgestattet.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt…
Ihre Aufgaben
Selbstständige Führung eines Küchenpostens
Kreatives Entwickeln, Gestalten und Zubereiten von hochwertigen Speisen mit regionalem Bezug
Zubereiten von Speisen am Frontcooking
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Wareneingangskontrolle und Warenpflege
Unterweisung der Auszubildenden im Postenbereich
Ihr Profil
Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
Selbstständige, verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise
Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
Sehr gute Deutschkenntnisse
Teamfähigkeit
Unser Angebot
40h/ 5-Tage Woche
Spätester Dienstschluss um 20.30 Uhr
Dienstzeiten von 08:00 - 17:00 Uhr bzw. 11:30 - 20:30 Uhr, inklusive 1 Stunde Pause
Mitarbeit und Unterstützung in allen Arbeitsbereichen der Küche
Inspirierendes, regionales und nachhaltiges Kulinarikkonzept
Neue, moderne Küche und Buffetlandschaft mit Frontcooking
Tolles, motiviertes Küchenteam
Schönes Arbeitsumfeld mit traumhaftem Bergblick
Regelmäßige Weiterbildungen
Was wir noch benötigen
Was wir noch benötigen
Lebenslauf
Vorliegende Arbeitszeugnisse
Nächstmöglicher Eintrittstermin
Gehaltsvorstellung
Unternehmen: Familotel Allgäuer Berghof Reichert & Neusch GmbH
Standort: Allgäuer Berghof Reichert & Neusch GmbH
Abteilung: Küche
Eintrittsdatum: ab sofort
Ansprechperson: Vera Press
Telefonnummer: 08321 8060
Kontakt für Bewerbung
Personalabteilung
Personalleitung
Benefits
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Qualifikation | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre) |
| Keywords | Koch (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Alpe Eck 2,
87544
Ofterschwang
|