Beamten (m/w/d) der 2. Qualifikationsebene oder Meister bzw. Techniker (m/w/d) in einem Lebensmittelberuf zur Ausbildung

Das Aufgabengebiet der staatlichen Lebensmittelkontrolleure (m/w/d) umfasst die Mithilfe beim Vollzug des Lebensmittelrechts. Dabei sind Sie mit der Überwachung des Verkehrs von Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen beauftragt. Insbesondere führen Sie Überprüfungen vor Ort und Probennahmen durch. Sie treffen notwendige Maßnahmen und geben Hinweise, um Rechtsverletzungen auf dem Gebiet des Lebensmittelrechts zu unterbinden. Sie zeigen Straftaten an und verfolgen Ordnungswidrigkeiten. Darüber hinaus klären Sie die Verbraucher über die Grundzüge des Lebensmittelrechts und über seinen Vollzug auf. 
 

Die Verwendung richtet sich nach dem Bedarf der Lebensmittelverwaltungen an den schwäbischen Landratsämtern und an der Regierung von Schwaben. Es wird daher zu in der Regel längerfristigen örtlich wechselnden Einsätzen innerhalb des Regierungsbezirkes im Rahmen von Abordnungen kommen. Details hierzu erfolgen im Vorstellungsgespräch. 

Ausbildung

Die staatlichen Lebensmittelkontrolleure (m/w/d) in Ausbildung werden zunächst im Arbeitsverhältnis (Entgeltgruppe 5 TV-L) bei einem Landratsamt beschäftigt. Während der zweijährigen Ausbildungsdauer werden sie mit den einschlägigen dienstlichen Vorgängen im Überwachungsdienst einer Kreisverwaltungsbehörde vertraut gemacht. Am Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) erlernen sie den Umfang mit Probenmaterial. Weiterhin leisten sie ein einmonatiges Praktikum in einem größeren Betrieb der Lebensmittelwirtschaft ab. Im Rahmen der fachtheoretischen Ausbildung beim LGL und der Bayerischen Verwaltungsschule absolvieren sie einen sechsmonatigen Lehrgang mit anschließender Prüfung. 

• Lebensmittelkontrolleur als Beamter (m/w/d) der 2. Qualifikationsebene Fachlaufbahn Naturwissenschaft und Technik, technischer Überwachungsdienst zum Schutz der Verbraucher  

oder

• mindestens den Hauptschulabschluss und  

• bestandene Meisterprüfung in einem Lebensmittelberuf oder bestandene staatliche Abschlussprüfung einer Fachschule (Technikerschule) in einer für die Lebensmittelüberwachung geeigneten  Fachrichtung und 

• die Bereitschaft, die Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur zu absolvieren. 

• Fundierte Berufserfahrung im erlernten Lebensmittelberuf oder dem technischen Bereich der Lebensmittelbranche ist wünschenswert. 

• Die Erfüllung der allgemeinen beamtenrechtlichen Voraussetzungen (u. a. deutsche Staatsangehörigkeit, gesundheitliche Eignung, Altersgrenze – 45. Lebensjahr darf bei der späteren Ernennung in das Beamtenverhältnis auf Probe noch nicht vollendet sein) 

• eine belastungs-, team- und kommunikationsfähige Persönlichkeit, die sich durch eine flexible, kooperative und zielorientierte Arbeitsweise auszeichnet und die über Organisationstalent sowie ein  sicheres und verbindliches Auftreten, Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen verfügt 

• sicherer Umfang mit MS-Office Standardsoftware 

• gute schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeit 

• Belastbarkeit, auch für Außendienst 

• Fahrerlaubnis Klasse B 

• eine interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit 

• selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten in einem engagierten und qualifizierten Team

• flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten 

• einen krisensicheren Arbeitsplatz 

Nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung ist die Übernahme in ein Beamtenverhältnis auf Probe in der Besoldungsgruppe A 7 der Bayerischen Besoldungsordnung beabsichtigt. 

Eine Einstellung bzw. Übernahme von bereits verbeamteten (verwaltungsinternen) Bewerbern (m/w/d) ist bis A 8 vorgesehen. Die Stelle ist entwicklungsfähig. Bei Beamten (m/w/d) höheren Besoldungsgruppen wäre  eine Einzelfallprüfung erforderlich, sofern sie für die vorgesehene Verwendung besonders geeignet erscheinen.