Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Gastronomie

• Beginn 01.09.2024

• die Ausbildung dauert 2 Jahre

• Theorie- und Praxisblöcke wechseln sich ab (Dauer 2 oder 3 Wochen)

• die Berufsschule befindet sich in Immenstadt

• Vergütung mit Bonus: 1. Lehrjahr: 1.000 €, 2. Lehrjahr: 1.100 €, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie kostenfreie Verpflegung

Ausbildungsinhalte

• Umgang mit Gästen und Kollegen - Reflektion der eigenen Rolle im Betrieb, Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber

• Annahme und Einlagerung von Waren

• Basics Küche / Service / Wirtschaftsdienst

• 4-monatige Schwerpunktausbildung: Restaurantservice oder Systemgastronomie

• Empfangen und Betreuen der Gäste

• Servieren von Speisen und Getränken

• Betreuung und Beratung von Gästen

• Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken

• Servieren von Speisen und Getränken

• Lagerhaltung

• Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen

• Anlass- und saisonbezogenes Herrichten von Gasträumen

• Verkaufsförderung

• Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen

• Nachhaltigkeit und Hygiene

• Arbeiten im Team

• ​freundliches, gepflegtes Äußeres

• Flexibilität

• Zuverlässigkeit

• Spaß am Umgang mit den Gästen und Kollegen

• Schulabschluss (Mittelschule, Haupt- oder Realschule)

• 25 Urlaubstage im 1. Jahr, 27 Tage im 2. Jahr

• eine ganzjährige Anstellung

• einen planbaren Dienst

• ein motiviertes und aufgeschlossenes Team

• ein herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit

• regelmäßige Weiterbildungen

• ein eigenes Apartment in unserem Mitarbeiterhaus, nur 100 m entfernt: 32 qm, mit eigenem Bad, Küche, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Alpen

• kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs

• Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich

• vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partnerhotels

Passionierte und gastorientierte Mitarbeiter sind die Basis zum Erfolg eines Hotels, gerade aufgrund des engen Gastkontakts. In unserem Familienbetrieb wachsen die Mitarbeiter durch ständige Weiterentwicklung zu kompetenten Kollegen heran, gewinnen positives Selbstvertrauen. Gerade die Freundlichkeit und Herzlichkeit unserer Mitarbeiter wissen unsere Gäste sehr zu schätzen.