Ausbildung Service

Nesselwängle
haldensee Hotel GmbH

Lehre Restaurantfach - 3 Jahre

Eintritt ab: 07.08.2023

oder nach Vereinbarung

Freue dich auf ein engagiertes Team, das ein gemeinsames Ziel hat: Das haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel zu einem besonderen Ort zu machen. Durch Wertschätzung und viel Aufmerksamkeit wird unser Haus zu einem unvergleichlichen Urlaubszuhause für unsere Gäste.

Das sind deine Aufgaben:

  • Mitarbeit in einem 10-köpfigen Serviceteam

  • Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung

  • Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben

  • Regelmäßige Schulungen in Menü- und Getränkekunde

  • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

  • Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service

  • Flexibler Einsatz und Interesse am Beruf

Ausbildung laut Ausbildungsplan – hier ein kleiner Auszug davon:

Im 1. Lehrjahr:

  • Saubere Tischwäsche auflegen

  • Servietten falten

  • Besteck und Gläser aufdecken

  • Teller, Besteck und Gläser abservieren

  • Polieren von Gläsern und Besteck

  • Speisen und Getränke servieren

  • Kaffeeservice inkl. Zubereitung mit einer Siebträger-Kaffeemaschine

Im 2. Lehrjahr:

  • Gäste begrüßen und zum Tisch begleiten

  • Bestellungen der Gäste aufnehmen, im System bonieren und abrechnen

  • Gäste verabschieden

 Im 3. Lehrjahr:

  • Gästeberatung und individuelle Wünsche berücksichtigen

  • Barservice

  • Weinservice

Kontakt

Michaela Gleirscher

E-Mail: team@haldensee-hotel.com

Telefon: +43 (0)5675 20727

haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel

Haller 27

6672  Nesselwängle (Tirol, Österreich)

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Frau Michaela Gleirscher

team@haldensee-hotel.com

0043567520727

Haller 27 6672 Nesselwängle AT

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Arbeitgeber

haldensee Hotel GmbH

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Frau Michaela Gleirscher

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Benefits

Arbeitsort

Haller 27, 6672 Nesselwängle

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Mittlere Reife
Arbeitsort
Haller 27, 6672 Nesselwängle