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Ausbildung
Lehre Restaurantfach - 3 Jahre
Eintritt ab: Montag, 18. November 2024 oder nach Vereinbarung
Freue dich auf ein engagiertes Team, das ein gemeinsames Ziel hat: Das haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel zu einem besonderen Ort zu machen. Durch Wertschätzung und viel Aufmerksamkeit wird unser Haus zu einem unvergleichlichen Urlaubszuhause für unsere Gäste.
Das sind deine Aufgaben:
Mitarbeit in einem 10-köpfigen Serviceteam
Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung
Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben
Regelmäßige Schulungen in Menü- und Getränkekunde
Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service
Flexibler Einsatz und Interesse am Beruf
Ausbildung laut Ausbildungsplan – hier ein kleiner Auszug davon:
Im 1. Lehrjahr:
Saubere Tischwäsche auflegen
Servietten falten
Besteck und Gläser aufdecken
Teller, Besteck und Gläser abservieren
Polieren von Gläsern und Besteck
Speisen und Getränke servieren
Kaffeeservice inkl. Zubereitung mit einer Siebträger-Kaffeemaschine
Im 2. Lehrjahr:
Gäste begrüßen und zum Tisch begleiten
Bestellungen der Gäste aufnehmen, im System bonieren und abrechnen
Gäste verabschieden
Im 3. Lehrjahr:
Gästeberatung und individuelle Wünsche berücksichtigen
Barservice
Weinservice
Unser Angebot:
Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge.
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Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Ausbildungsplatz, Lehrstelle |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Qualifikation | Mittlere Reife |
| Arbeitsort |
Haller 27,
6672
Nesselwängle
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