Ausbildung Küche

Nesselwängle
haldensee Hotel GmbH
Ausbildung Arbeit vor Ort Vollzeit

Benefits

  • Arbeitsweg

  • Beruf und Familie

  • Gesundheit

  • Sachbezug

  • Vorsorgeleistungen

Ausbildung Küche

Ausbildung

Lehre Koch - 3 Jahre

Eintritt ab: Montag, 07. Oktober 2024 oder nach Vereinbarung

 

Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge.

Das sind deine Aufgaben:

  • Mitarbeit in einem 10-köpfigen Küchenteam

  • Mithilfe beim Anrichten und Ausgabe der Gerichte

  • Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben

  • Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung

  • Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Anforderungen

  • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

  • Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service

  • Flexibler Einsatz und Interesse an der gesamten Küchenlinie

Ausbildung laut Ausbildungsplan - hier ist ein kleiner Auszug davon:

Im 1. Lehrjahr:

  • Frühstücks Mise en Place in der Küche

  • Gästebetreuung an der Eierstation während dem Frühstück

  • Schneidetechniken erlernen

 Im 2. Lehrjahr:

  • Produktion des Salatbuffets und der Garnituren für die Nachmittagsjause

  • Arbeiten unter Anleitung auf den Posten Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier

Im 3. Lehrjahr:

  • Selbständiges Arbeiten auf den Posten Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier

Unser Angebot

Freue dich auf einen Arbeitsplatz am modernsten Stand der Technik mit ebenerdigen Lagerflächen und Blick auf die Berge.

Jetzt bewerben

Michaela Gleirscher

E-Mail: team@haldensee-hotel.com

Telefon: +43 (0)5675 20727

haldensee - Naturerlebnis und Wellnesshotel

Haller 27

6672 Nesselwängle (Tirol,

Österreich)

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Kontakt für Bewerbung

Frau Michaela Gleirscher

Benefits

  • Arbeitsweg

  • Beruf und Familie

  • Gesundheit

  • Sachbezug

  • Vorsorgeleistungen

Arbeitsort

Haller 27, 6672 Nesselwängle

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Arbeitsort
Haller 27, 6672 Nesselwängle