Ausbildung Küche (m/w/d)

• Mitarbeit in einem 10-köpfigen Küchenteam

• Mithilfe beim Anrichten und Ausgabe der Gerichte

• Teilnahme an Schulungen und Lehrlingswettbewerben

• Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung

• Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Anforderungen

• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

• Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit dem Service

• Flexibler Einsatz und Interesse an der gesamten Küchenlinie

Im 1. Lehrjahr:

• Frühstücks Mise en Place in der Küche

• Gästebetreuung an der Eierstation während dem Frühstück

• Schneidetechniken erlernen

 Im 2. Lehrjahr:

• Produktion des Salatbuffets und der Garnituren für die Nachmittagsjause

• Arbeiten unter Anleitung auf den Posten Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier

Im 3. Lehrjahr:

• Selbständiges Arbeiten auf den Posten Gardemanger, Patisserie, Entremetier und Saucier

Als Teil des haldensee-Teams profitierst du von weiteren attraktiven Leistungen:

• Gratis Unterkunft im Einzelzimmer mit Dusche/WC in unserem Mitarbeiterhaus in Nesselwängle

• Kostenlose Verpflegung (morgens, mittags, abends) auch an den freien Tagen

• Mitarbeiterparkplätze direkt am Hotel und beim Mitarbeiterhaus

• Gratis Benützung des Fitnessraumes im Hotel

• Gratis Teilnahme z.B. an unseren geführten Wanderungen

• Sportgeräteverleih im Hotel, zB Stand-Up-Paddle-Board

• Vergünstigung auf 3-Stunden-Skipass (3 Stunden Ski fahren kosten dann nur 12 Euro)

• 30% Rabatt auf Anwendungen (Massagen und Kosmetik)

• 30% Rabatt auf Produkte unserer Kosmetiklinien

Wir bieten im neuen haldensee – Naturerlebnis und Wellnesshotel

• Ganzjahresstelle, Arbeitstage pro Woche nach Vereinbarung (Standard ist 5-Tage-Woche)

• Individuelle Einschulung (auch Wiedereinsteiger, Quereinsteiger und Berufseinsteiger sind herzlich willkommen)

• Teamgeist, kollegialer Umgang, Zusammenhalt ist für uns selbstverständlich

• Fortbildungen und interne Schulungen werden gefördert

• Arbeitsplätze sind in allen Bereichen auf dem neuesten Stand