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Souschef (m/w/d)

Das Bad Rain in Oberstaufen

Ein kleines 4-Sterne-Hotel das sich unter dem Slogan "Herz.Heimat.Natur." inspirieren lässt und darauf seien Fokus setzt.

Mit deiner Erfahrung und deiner Leistung können wir unser Team noch verstärken, um noch mehr kulinarische Erlebnisse zu schaffen.

Wir möchten dir einen fairen und spannenden Arbeitsalltag bieten.

Werde ein Teil unserer Bad-Rain-Familie

Deine Aufgaben:

• Verarbeitung von regionalen und hochwertigen Produkten
• Zubereitung von Speisen im A-la-Carte sowie im Halbpensionsbereich
• In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef deine kreative Ader spielen lassen
• Vertretung des Küchenchefs
• Planung und Organisation eines strukturierte. Arbeitsablaufs in der Küche
• Einhaltung von Hygienevorschriften und unseren Qualitätsstandards
• Kreative Weiterentwicklung von Speisekarten
• Mitführen von einem Posten
• Bestellung von Lebensmitteln und Warenwirtschaft
• Teamarbeit mit allen Abteilungen
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

Du unterstützt uns durch

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Alternativ: Quereinsteiger mit Leidenschaft für das Kochen und erste Erfahrungen in der Gastronomie
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Offen für eine neue Herausforderung
• Kreativität und Freude am Kochen
• Positive Ausstrahlung
• Hilfsbereitschaft und Ehrlichkeit

Wir bieten Dir:

• "My Benefits"-Programm (viele Vorteile in Onlineshops und Hotels)
• Zusätzliche Altersvorsorge
• Krankenzusatzversicherung
• ein familäres Arbeitsumfeld
• 5-Tage Woche
• faire Arbeitszeiten
• leistungsgerechte Bezahlung mit Zuschlägen (Sonntags-, Feiertags-, und Nachtzuschlägen
• digitale Zeiterfassung per App auf deinem Handy
• Zusammenarbeit mit der "Next Generation" von Bad Rain
• Kollegialität und Freude bei der Arbeit
• flache Hierarchien
• Verpflegung Morgens, mittags und Abends sowie Getränke nach Wahl
• kostenfreie Parkplätze vor Ort
• Nutzung der Wellnesseinrichtungen (Schwimmbad, Sauna, Infrarot) auch gerne nach der Arbeit
• Jährlichen Betriebsausflug sowie eine Weihnachtsfeier
• Personalzimmer oder Wohnung

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung als Sous-Chef (m/w/d) im Hotel Das Bad Rain in Oberstaufen.

Bitte sende Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an v.kirchmann@bad-rain.de oder per Post an:

Hotel Das Bad Rain

Ansprechpartner: Frau Veronika Kirchmann

Hinterstaufen 9

87654 Oberstaufen

Für erste Fragen melde Dich gerne bei uns: 08386 93240