Küchenchef Eventgastronomie Kornhaus Kempten (m|w|d)

• Gesamtverantwortung für die Küchenführung und -Organisation

• Wareneinkauf, Warenbestandsüberwachung

• Ordnungsgemäße und hygienische Zubereitung aller Speisen
• Kontrolle der Einhaltung der Anrichteweise und Portionierung
• Permanente Kontrolle der Qualität
• Kontrolle und Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene in der gesamten Küche
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsbestimmungen
• Organisation eines reibungslosen Ablaufes des eigenen Arbeitsbereiches
• Kontrolle der Warenanlieferung nach Lieferschein, Qualität und MHD

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch

• fundierte Berufserfahrung in der Eventgastronomie oder Großküche

• Führungsverantwortung

• Bereitschaft zur Mehrarbeit

• Leidenschaft an Deinem Beruf

• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen

• Umsetzung der Vorgaben und Richtlinien

• sehr gute Deutschkenntnisse

• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar

• einen modernen Arbeitsplatz

• Wertschätzung für Deine Leistung

• eine faire Vergütung

• flexible Arbeitszeiten

• gutes Betriebsklima

• leistungsgerechte Bezahlung