Sous Chef (m/w/d)

Küchenprofi gesucht (m/w/d) – Deine Kreativität. Deine Verantwortung. Dein Jungbrunn!

Hey du!

Du hast dein Handwerk im Griff und Lust, den nächsten Schritt zu gehen? Du willst nicht einfach mitkochen, sondern mitgestalten. In einem Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet, ohne Egogewürzstreuer, aber mit echter Leidenschaft für Qualität, Kreativität und das, was wir gemeinsam auf den Teller bringen. Dann bist du bei uns im Hotel Jungbrunn genau richtig.

Die Mission bei uns:

• Du führst gemeinsam mit dem Küchenchef ein rund 30-köpfiges Küchenteam und das mit Herz, Struktur und Blick fürs Ganze.
• Du übernimmst die Küchenverantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs.
• Du behältst auch an vollen Tagen die Ruhe und den Überblick.
• Du bringst deine Ideen in die tägliche Menügestaltung ein und sorgst für frische Impulse.
• Du arbeitest mit hochwertigen, regionalen Produkten auf einem modernen Arbeitsplatz.
• Du schickst das Abendmenü und sicherst durch Qualität und Struktur einen reibungslosen Ablauf.
• Du bestellst mit Übersicht, wirtschaftlich und zuverlässig.
• Du arbeitest an einem modernen Arbeitsplatz mit Raum für deine kulinarische Handschrift.

Klingt nach deiner Mission? Dann schau doch mal, ob dein Profil zu unserem passt.

Das Profil:

• Du bist ein Freigeist und Teamplayer mit Anspruch?
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie?
• Du bringst erste Erfahrung in der Führung einer eigenen Station oder sogar schon eines Küchenteams mit?
• Deine Eigenverantwortung und Initiative machen dich außergewöhnlich?
• Du arbeitest selbstständig, sauber und wirtschaftlich?
• Du denkst kreativ, bringst eigene Ideen ein und willst dich fachlich weiterentwickeln?
• Du bleibst auch in stressigen Situationen ruhig und lösungsorientiert?
• Du führst mit Klarheit, Empathie und Verantwortungsbewusstsein?
• Du organisierst dich gut, kommunizierst offen und ziehst gerne mit deinem Team an einem Strang?
• Du sprichst sehr gutes Deutsch und idealerweise auch Englisch?; weitere Sprachen ein Plus.

Profil passt? Dann haben wir genau den richtigen Platz für dich!

Was wir sonst noch alles bieten:

• Ein buntes und motiviertes Team
• Großartiges Gästeklientel mit vielen Stammgästen
• Ein herzliches und familiäres Arbeitsumfeld in einem der schönsten Hotels im Alpenraum
• Attraktive Benefits wie freie Kost und Logis, Nutzung des Fitnessraums und wöchentliche Mitarbeiter-SPA-Abende
• Vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten durch unsere Jungbrunn Academy
• Zeitausgleich für Überstunden und 14 Monatsgehälter
• regelmäßige Crew-Events (wenn du möchtest)
• Crew-Rabatte auf F&B-Leistungen und SPA-Anwendungen
• Gehalt über Kollektivvertrag nach Vereinbarung
• kostenfreie Nutzung unseres Mitarbeiterautos (mit gültiger Fahrerlaubnis)
• Bikeleasing möglich
• Corporate Benefits auf Produkte und Dienstleistungen
• Prämien für angeworbene Mitarbeitende
• Mitglied im Fair Job Hotels-Verbund
• und vieles mehr
  

Du willst gemeinsam mit uns etwas bewegen und Teil eines Teams sein, das für Qualität und echtes Miteinander steht?

Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unserer Jungbrunn Crew!

Du, die Crew und das Jungbrunn.

Das Jungbrunn – der Gutzeitort, tief verwurzelt mit der Natur, ist mehr als ein Arbeitsplatz. Es ist ein Ort, wo du wachsen, dich entwickeln und deine Fähigkeiten ausbauen kannst. Hier wird Arbeit zur Berufung, weil wir gemeinsam an einem Strang ziehen, um unseren Gästen unvergessliche Momente zu schenken. Komm zu uns und werde Teil einer Welt, in der Arbeit Freude macht, wo dein Beitrag geschätzt wird und wo du jeden Tag aufs Neue inspiriert wirst. Hier im Jungbrunn findest du nicht nur einen Job, sondern einen Ort, an dem du gerne bist, dich entfalten und echte Gastfreundschaft mitgestalten kannst.

Ansprechperson: Jörg Bader/ Hannah Stärk
Telefonnummer: +43 676 307 5406
E-Mail Adresse: crew@jungbrunn.at