Senior Sales Manager, Food & Beverage Western Europe (w/m/d)

Der Senior Sales Manager, Food & Beverage, verantwortet die Förderung des kommerziellen Wachstums in fünf strategischen F&B-Produktkategorien im westeuropäischen Markt für flexible Verpackungen.

Diese Rolle berichtet an den Head of Sales & Marketing und führt ein Team von 4 Sales Managern mit Gesamtverantwortung für die Erreichung des Annual Operating Plan (AOP), die Definition und Steuerung der Strategie in der Kategorie sowie das Management aller Senior-Kundenbeziehungen im Segment Food & Beverages. Die Kategorien im Verantwortungsbereich beinhalten Beverage, Ice Cream, Meat Snacks, Human Food, Pet Food (Wet Retort).

Unser Angebot:

Finanzielle Performance & AOP-Erreichung

• Zielerreichung des AOP als wichtigste KPI für das F&B-Segment
• Monatliches Monitoring der finanziellen Leistung vs. AOP; frühzeitige Identifikation von Abweichungen und Umsetzung von Gegenmaßnahmen
• Durchsetzung von Preisen, Margensteuerung und Cost-to-Serve-Bewusstsein im gesamten Portfolio der Kategorie
• Sicherstellen präziser und fristgerechter Finanz-Forecasts je Kategorie
• Regelmäßiges Reporting bezüglich Fortschritt, Risiken und Chancen an den Head of Sales & Marketing

Strategie der Kategorie & Marktentwicklung

Definition und Verantwortung der Strategie für alle fünf F&B-Produktgruppen

• Sicherstellen der Dokumentation und Abstimmung der Strategien mit Funktionen wie R&D, Supply Chain, Compliance, Legal, Finance und Operations
• Identifikation neuer Trends, Innovationen und Kundenchancen
• Enge Zusammenarbeit mit New Business Development & New Product Development für die Umsetzung kundenspezifischer Anforderungen in die Innovationspipeline
• Durchführung von Market-Intelligence-Aktivitäten gemeinsam mit dem zentralen Marketing und dem regionalen Team

Verkaufsplanung, Pipeline & Budget

• Aufbau und Management einer robusten kommerziellen Pipeline für neue und bestehende Kunden
• Erstellung und laufende Aktualisierung der Sales Forecasts je Kategorie
• Führung langfristiger Volumen- und Absatzplanungen sowie Beitrag zur mittelfristigen Planung
• Koordination von Tender-Prozessen mit Commercial Excellence
• Verantwortung für Vorbereitung und kommerzielle Freigabe von Kundenverträgen

Kunden- & Stakeholdermanagement

• Senior-Ansprechpartner für strategische F&B-Konten
• Management komplexer Kundenbeziehungen in mehreren Kategorien und Führung von Verhandlungen auf Senior-Level
• Koordination kundenspezifischer Aktivitäten mit Supply Chain, Operations, NBD & NPD und internen Stakeholdern
• Sicherstellung konsistenter interner Kommunikation mit dem Head of Sales & Marketing
• Funktion als interner Sprecher des F&B-Portfolios

Reporting & Governance

• Erstellung regelmäßiger kommerzieller Leistungsberichte je Kategorie
• Überwachung von Sales-KPIs, Pipeline-Gesundheit und Budgeterreichung mittels CRM
• Unterstützung der jährlichen Budgeterstellung
• Koordination von HR- und Personalthemen im Team

People Leadership

• Führung, Inspiration und Entwicklung des F&B-Sales-Teams
• Setzen klarer Ziele, Durchführung von 1:1-Gesprächen und Leistungsbeurteilungen
• Coaching in Kundenstrategie, Verhandlung, Know-How der Kategorie und Karriereentwicklung
• Unterstützung bei Rekrutierung, Onboarding und Nachfolgeplanung

Health, Safety & Compliance

• Förderung und Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards des Unternehmens
• Vorleben von sicherheitsbewusstem Verhalten
• Sicherstellung eines sicheren Arbeitsumfelds für alle direkt und indirekt Berichtenden

Unsere Erwartungen:

• Sie verfügen über ein betriebswirtschaftliches Studium (idealerweise MBA), oder ein technisches bzw. naturwissenschaftliches Hochschulstudium (z.B. Verpackungstechnik, Lebensmitteltechnologie, o.ä.)
• Sie besitzen ein starkes technisches Verständnis flexibler Verpackungen, insbesondere Beutel (Retort), Hotfill-Anwendungen und mehrschichtige Strukturen
• Sie sehen sich als dynamische Vertriebspersönlichkeit mit Fähigkeit zum Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen
• Sie verstehen die Fähigkeit zur Definition und Umsetzung von Strategien in den jeweiligen Kategorien als Herausforderung
• Desweiteren ist Ihnen ein starkes Finanzverständnis für P&L, Reporting und AOP-Steuerung) zu Eigen
• Starke Präsentations- und Kommunikationsfähigkeiten auf Senior-Level sind für Sie selbstverständlich
• Erfahrung mit CRM- und Sales-Tools (z. B. Salesforce) runden Ihr Profil ab
• Sie können eine Erfolgsbilanz bei der Übernahme und Erreichung von Finanzzielen über mehrere Produktgruppen oder europäische Märkte hinweg vorweisen
• Außerdem können Sie mindestens 3–5 Jahre Erfahrung in der Personalführung sowie nachweisliche Fähigkeiten in der Leitung, Förderung und Leistungssteuerung eines Vertriebsteams vorweisen
• Zudem können Sie eine Erfolgsbilanz in der Verantwortung und Erreichung finanzieller Ziele vorweisen
• Sie besitzen Erfahrung im Management komplexer Kundenbeziehungen
• und führen Vertragsverhandlungen in Deutsch (muttersprachlich/fließend) und Englisch (geschäftssicher); Französisch, Spanisch oder Italienisch vorteilhaft
• Zudem bringen Sie Erfahrung in Tender-Prozessen und internationalen/multinationalen Kundenverträgen mit