Produktentwickler (m/w/d)

Seit Generationen stehen wir für erstklassigen Käse – und für ein Team, das mit Leidenschaft und Fachkompetenz überzeugt. Unser Erfolg basiert auf engagierten Menschen, die gemeinsam Großes bewegen. Werde Teil unseres Teams!

Darauf darfst du dich freuen:

• Du entwickelst neue Rezepturen und Prozesse für Schmelzkäse, hybride Käseprodukte und vegane Alternativen und begleitest die Entwicklung von der Musterproduktion bis zum Scale-up für das Rupp B2B und Retail-Geschäft
• Du recherchierst, prüfst und bewertest neue Rohstoffe und beurteilst ihre Eignung für innovative Produktlösungen
• Du übernimmst die Verantwortung für die Skalierung und die Erstellung technischer Prozessbeschreibungen
• Du optimierst bestehende Produkte und Produktionsprozesse und entwickelst diese laufend weiter
• Du führst Literaturrecherchen durch, bearbeitest wissenschaftliche Fragestellungen und unterstützt Forschungsprojekte
• Du evaluierst neue Prozesstechnologien, Maschinen und technische Anlagen
• Du arbeitest eng mit internen Schnittstellen wie Vertrieb, Produktion, Qualitätsmanagement und Labor zusammen, sowohl national als auch international
• Du präsentierst neue Produktideen, Entwicklungen und Ergebnisse intern und extern

Das bringst du mit:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation (Master oder PhD von Vorteil)
• Erfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Käse, Hybridprodukte oder vegane Alternativen
• Idealerweise praktische Erfahrung im Umgang mit technischen Anlagen und Prozesstechnik
• Interesse an nachhaltigen, innovativen Lebensmittelkonzepten sowie am aktuellen Stand der Wissenschaft
• Selbstständige, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise

Wir überzeugen durch:

• Einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz in einem Unternehmen mit wertschätzendem und teamorientiertem Arbeitsklima
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit Zukunftsperspektive
• Vergünstigtes Mittagessen in der Kantine sowie Mitarbeiter:innenrabatt in unseren Käseläden
• Tickets für öffentliche Verkehrsmittel und Gleitzeitmöglichkeiten
• Sportangebote

Gesetzlich verpflichtender Hinweis: Basierend auf dem kollektivvertraglich vorgeschriebenen Mindestgehalt orientiert sich das tatsächliche Gehalt für diese Position an der beruflichen Qualifikation und Erfahrung.