Direktionsassistent mit Schwerpunkt Food & Beverage (m/w/d)

Deine Chance auf eine Führungsrolle mit Genussfaktor!

Unser Hotel vereint gehobene Gastlichkeit mit regionaler Kulinarik und innovativer Gastronomie. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir einen engagierten Direktionsassistenten (m/w/d) mit Schwerpunkt F&B, der mit Leidenschaft für Qualität und Trends die Abläufe in Küche und Restaurant weiterentwickelt.

Verantwortungsbereiche:

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten F&B-Bereich (Küche, Restaurant, Bar)

• Unterstützung der Direktion in operativen und strategischen Aufgaben

• Erkennen, Bewerten und Umsetzen aktueller gastronomischer Trends und Innovationen

• Enge Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceteam zur kontinuierlichen Qualitätsoptimierung

• Erstellung von Dienstplänen, Budgetkontrolle sowie Analyse von Kennzahlen

• Schulung und Motivation der Mitarbeitenden im F&B-Bereich

• Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses unter Berücksichtigung unserer hohen Standards

Voraussetzungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mehrjähriger Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position

• Hohes Qualitätsbewusstsein und Gespür für kulinarische Trends

• Organisationstalent, Teamgeist und Führungskompetenz

• Unternehmerisches Denken und Hands-on-Mentalität

• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Dienstleistungsorientierung

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil

Mitarbeiter-Vorteile:

Als Teil Teams profitierst du von einer Vielzahl attraktiver Vorteile, darunter:

• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum

• Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket und Leistungsprämien

• Flexible Arbeitszeiten

• Mitarbeiterrabatte für Aufenthalte in unseren Hotels und allen Hotels der Best Western Familia

• Fortbildungsmöglichkeiten und Schulungen, um deine Fähigkeiten kontinuierlich auszubauen

Sende uns deine Bewerbung an dir@parkhotel-ottobeuren.de

Deine Chance: Bei uns hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und deine Fähigkeiten im Hotel weiterzuentwickeln. Deine Ideen und Innovationen sind uns wichtig und werden geschätzt. Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, das Erlebnis für unsere Gäste zu verbessern.