
Direktionsassistent mit Schwerpunkt Food & Beverage (m/w/d)
Deine Chance auf eine Führungsrolle mit Genussfaktor!
Unser Hotel vereint gehobene Gastlichkeit mit regionaler Kulinarik und innovativer Gastronomie. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir einen engagierten Direktionsassistenten (m/w/d) mit Schwerpunkt F&B, der mit Leidenschaft für Qualität und Trends die Abläufe in Küche und Restaurant weiterentwickelt.
Verantwortungsbereiche:
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten F&B-Bereich (Küche, Restaurant, Bar)
Unterstützung der Direktion in operativen und strategischen Aufgaben
Erkennen, Bewerten und Umsetzen aktueller gastronomischer Trends und Innovationen
Enge Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceteam zur kontinuierlichen Qualitätsoptimierung
Erstellung von Dienstplänen, Budgetkontrolle sowie Analyse von Kennzahlen
Schulung und Motivation der Mitarbeitenden im F&B-Bereich
Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses unter Berücksichtigung unserer hohen Standards
Voraussetzungen
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mehrjähriger Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position
Hohes Qualitätsbewusstsein und Gespür für kulinarische Trends
Organisationstalent, Teamgeist und Führungskompetenz
Unternehmerisches Denken und Hands-on-Mentalität
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Dienstleistungsorientierung
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
Mitarbeiter-Vorteile:
Als Teil Teams profitierst du von einer Vielzahl attraktiver Vorteile, darunter:
Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket und Leistungsprämien
Flexible Arbeitszeiten
Mitarbeiterrabatte für Aufenthalte in unseren Hotels und allen Hotels der Best Western Familia
Fortbildungsmöglichkeiten und Schulungen, um deine Fähigkeiten kontinuierlich auszubauen
Sende uns deine Bewerbung an dir@parkhotel-ottobeuren.de
Deine Chance: Bei uns hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und deine Fähigkeiten im Hotel weiterzuentwickeln. Deine Ideen und Innovationen sind uns wichtig und werden geschätzt. Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, das Erlebnis für unsere Gäste zu verbessern.
Ansprechpartner für Bewerbung:
Frau Angelique Weißenhorn-Otto
Direktorin
Bannwaldweg 11 87724 Ottobeuren
dir@parkhotel-ottobeuren.de
0833292370
Art des Abschlusses
- Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Gehaltsspanne
- 33.000 € - 42.000 € pro Jahr