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CHEF DE PARTIE (M/W/D)

CHEF DE PARTIE (M/W/D)

Hotellerie und Gastronomie

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen flexiblen Chef de Partie (m/w/d) der mit hoher Einsatzbereitschaft unser Team verstärkt.


Ihr Aufgabenbereich:
  • Verantwortlichkeit für die eigene Station

  • Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes

  • Einsatz im a la Carte und im Bereich der Gourmetpension für uunsere Hotelgäste

  • Tägliche Vorbereitungen (Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel, Qualitätskontrolle der Speisen, etc.)

  • Zusammenarbeit und Absprache mit dem verantwortlichen Küchenchef

  • Qualitätssicherung (z. B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren)

  • Einhaltung der internen Standards Einhaltung der HACCP Vorgaben


Wir erwarten
  • Eine abgeschlossene Koch - Ausbildung

  • Mind. 1 Jahr Erfahrung in vergleichbaren Positionen

  • Deutschkenntnisse

  • Sehr gute Produktkenntnisse

  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild

  • Engagiert und kreativ

  • Eigenständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein

  • Flexibel und hohe Einsatzbereitschaft


Wir bieten Ihnen:
  • 5 , 5,5 oder 6 Tage Woche

  • Digitale Zeiterfassung

  • Freie Verpflegung und auf Wunsch eine Unterkunft

  • Kostenfreie Nutzung des Wellness Bereiches am Abend

  • Vergünstigungen in unserem Shop, F&B Leistungen und Spa Behandlungen

  • Ein erfahrenes und motiviertes Team

  • Familiäres Arbeitsklima

  • Einzigartiger Arbeitsplatz

  • Fachgerechte Einarbeitung

  • Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings

  • 13. und 14. Monatsgehalt

  • Überdurchschnittliche Bezahlung


Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Hotel Sonnenhof | Familie Müller

Füssener-Jöchle-Straße 5 | 6673 Grän

Tannheimer Tal | Österreich

T +43 5675 6375 | jobs@sonnenhof-tirol.com



Ansprechpartner für Bewerbung:
Frau Martina Wagner
Human Ressource


jobs@sonnenhof-tirol.com
0043 5675 6375

Art des Abschlusses

  • Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss

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