
CHEF DE PARTIE (M/W/D)
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen flexiblen Chef de Partie (m/w/d) der mit hoher Einsatzbereitschaft unser Team verstärkt.
Ihr Aufgabenbereich:
Verantwortlichkeit für die eigene Station
Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes
Einsatz im a la Carte und im Bereich der Gourmetpension für uunsere Hotelgäste
Tägliche Vorbereitungen (Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel, Qualitätskontrolle der Speisen, etc.)
Zusammenarbeit und Absprache mit dem verantwortlichen Küchenchef
Qualitätssicherung (z. B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren)
Einhaltung der internen Standards Einhaltung der HACCP Vorgaben
Wir erwarten
Eine abgeschlossene Koch - Ausbildung
Mind. 1 Jahr Erfahrung in vergleichbaren Positionen
Deutschkenntnisse
Sehr gute Produktkenntnisse
Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Engagiert und kreativ
Eigenständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein
Flexibel und hohe Einsatzbereitschaft
Wir bieten Ihnen:
5 , 5,5 oder 6 Tage Woche
Digitale Zeiterfassung
Freie Verpflegung und auf Wunsch eine Unterkunft
Kostenfreie Nutzung des Wellness Bereiches am Abend
Vergünstigungen in unserem Shop, F&B Leistungen und Spa Behandlungen
Ein erfahrenes und motiviertes Team
Familiäres Arbeitsklima
Einzigartiger Arbeitsplatz
Fachgerechte Einarbeitung
Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings
13. und 14. Monatsgehalt
Überdurchschnittliche Bezahlung
Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Hotel Sonnenhof | Familie Müller
Füssener-Jöchle-Straße 5 | 6673 Grän
Tannheimer Tal | Österreich
T +43 5675 6375 | jobs@sonnenhof-tirol.com
Ansprechpartner für Bewerbung:
Frau Martina Wagner
Human Ressource
jobs@sonnenhof-tirol.com
0043 5675 6375
Art des Abschlusses
- Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss