CHEF DE PARTIE (M/W/D)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen flexiblen Chef de Partie (m/w/d) der mit hoher Einsatzbereitschaft unser Team verstärkt.

Ihr Aufgabenbereich:

• Verantwortlichkeit für die eigene Station

• Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes

• Einsatz im a la Carte und im Bereich der Gourmetpension für uunsere Hotelgäste

• Tägliche Vorbereitungen (Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel, Qualitätskontrolle der Speisen, etc.)

• Zusammenarbeit und Absprache mit dem verantwortlichen Küchenchef

• Qualitätssicherung (z. B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren)

• Einhaltung der internen Standards Einhaltung der HACCP Vorgaben

Wir erwarten

• Eine abgeschlossene Koch - Ausbildung

• Mind. 1 Jahr Erfahrung in vergleichbaren Positionen

• Deutschkenntnisse

• Sehr gute Produktkenntnisse

• Ein gepflegtes Erscheinungsbild

• Engagiert und kreativ

• Eigenständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein

• Flexibel und hohe Einsatzbereitschaft

Wir bieten Ihnen:

• 5 , 5,5 oder 6 Tage Woche

• Digitale Zeiterfassung

• Freie Verpflegung und auf Wunsch eine Unterkunft

• Kostenfreie Nutzung des Wellness Bereiches am Abend

• Vergünstigungen in unserem Shop, F&B Leistungen und Spa Behandlungen

• Ein erfahrenes und motiviertes Team

• Familiäres Arbeitsklima

• Einzigartiger Arbeitsplatz

• Fachgerechte Einarbeitung

• Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings

• 13. und 14. Monatsgehalt

• Überdurchschnittliche Bezahlung

Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Hotel Sonnenhof | Familie Müller

Füssener-Jöchle-Straße 5 | 6673 Grän

Tannheimer Tal | Österreich

T +43 5675 6375 | jobs@sonnenhof-tirol.com