Ausbildung zum „Maschinen- und Anlagenführer“ (m/w/d) 2 Jahre

Wo Käse auf Technik trifft, beginnt deine Zukunft!

Während deiner Ausbildung lernst du unseren Betrieb von Grund auf kennen. Du durchläufst alle Produktionsbereiche und erhältst einen umfassenden Einblick in die Aufgaben eines Maschinen- und Anlagenführers. Dabei wirst du Schritt für Schritt an die Steuerung und Überwachung unserer modernen Maschinen und Anlagen herangeführt, mit denen wir hochwertige Milch- und Käseprodukte herstellen.

Ein wichtiger Bestandteil deiner Arbeit ist das Verpacken unserer Käseprodukte. Du bedienst unterschiedliche Verpackungsanlagen und sorgst dafür, dass alles ordnungsgemäß und effizient verpackt wird. Die Pflege und Überwachung dieser Anlagen übernimmst du selbstständig – so stellst du sicher, dass unsere Produktion reibungslos läuft.

Wenn es mal hakt, bist du gefragt: Du führst Fehleranalysen durch, behebst Funktionsstörungen und dokumentierst deine Maßnahmen sorgfältig. Auch die Organisation gehört zu deinem Alltag – du stellst Käse und Verpackungsmaterial bereit, ganz nach den Vorgaben unseres Produktionsplans.

Qualität steht bei uns an erster Stelle. Du überprüfst regelmäßig die Käsequalität und achtest auf die Einhaltung aller Qualitätskontrollen. Ebenso wichtig ist die Hygiene: Du sorgst dafür, dass alle Hygienerichtlinien und -standards während der Produktion und Verpackung eingehalten werden.

Dein theoretisches Wissen vertiefst du im Blockunterricht an der Berufsschule in Starnberg. Dort lernst du alles, was du brauchst, um in deinem Beruf erfolgreich zu sein.

Was wir uns von dir wünschen:

• Guter qualifizierender Mittelschulabschluss, Mittlerer Schulabschluss oder Mittlere Reife
• Gute Leistungen in Mathematik und Physik
• Technisches Verständnis für Maschinen und Anlagen
• Umsicht, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit, Ausdauer und Konzentrationsvermögen
• Spaß und Engagement Neues zu erlernen