Stv. Küchenleiter (m/w/d)

Stiefenhofen
Reisach Kliniken GmbH

Benefits

  • Arbeitsweg

  • Beruf und Familie

  • Essen und Trinken

  • Gesundheit

  • Sachbezug

„Die Tür steht offen – mehr noch das Herz“

Die Reisach Kliniken, Akutkliniken für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie, sind ein privat geführtes Familienunternehmen mit zwei Standorten in der Region Stiefenhofen und Oberstdorf. Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, an dem nicht nur Ihre fachliche Kompetenz zählt, sondern an dem Sie als Mensch mit Ihrer individuellen Persönlichkeit gesehen und wertgeschätzt werden. Unser Leitsatz „Porta patet – magis cor – die Tür steht offen, mehr noch das Herz“ steht über unseren Kliniken und beschreibt unsere persönliche Einstellung.

Ihre Aufgabe

  • Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen und vielfältigen Ernährung

  • Vertretung der Küchenleitung – Erstellung von Dienst- und Speiseplänen

  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes

  • Zubereitung von verschiedensten Gerichten sowie alle vorzubereitenden Tätigkeiten unter Einhaltung de rQualitätsstandards

  • Organisation und Sicherstellung eines effizienten Bestellwesens und der Lagerhaltung

  • Einhaltung und Gewährleistung des HACCP-Konzeptes und der aktuellen Hygienebestimmungen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Fortbildung zum Küchenmeister wünschenswert

  • Ausbildereigenungsprüfung

  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position

  • Erfahrung im Großküchenbereich

  • Ausgeprägtes Hygieneverständnis sowie Kosten- und Qualitätsbewusstsein

  • Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, Flexibilität und Einsatzfreude

  • Belastbarkeit, Teamgeist und Einfühlungsvermögen

  • Motivation und Freude sich in das Ernährungskonzept nach Dr. Bruker einzuarbeiten

Unser Angebot für Sie

  • Attraktiver Arbeitsplatz mit sehr guten Arbeitsbedingungen in kollegialer Umgebung

  • Leistungsgerechte Bezahlung

  • Bezuschusstes Personalessen in Teil-Bio-Zertifizierter Küche

  • Maßnahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements

  • „Dort arbeiten, wo andere Urlaub machen“

  • Stellen der Arbeitsbekleidung

  • Geregelte Arbeitszeiten


Fragen zur Stelle beantwortet Ihnen gerne vorab unser Küchenchef Erwin Rothermel, unter Tel. 08386 9622 424.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per Mail an:

Reisach Kliniken
Corinna Paskuda, Bewerbermanagement

In der Leite 6

87561 Oberstdorf

Tel. 08322 709-123

E-Mail: bewerbung@reisach-kliniken.de

Kontakt für Bewerbung

Frau Corinna Paskuda
Bewerbermanagement

Benefits

  • Arbeitsweg

  • Beruf und Familie

  • Essen und Trinken

  • Gesundheit

  • Sachbezug

Arbeitsort

Wolfsried 108, 88167 Stiefenhofen

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Keywords Koch (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d)
Arbeitsort
Wolfsried 108, 88167 Stiefenhofen