Stellv. Restaurantleitung (m/w/d)

WILLKOMMEN IN HAUBERS KLEINEM PARADIES

Seit über 15 Jahren gehört das Haubers Naturresort als Familienbetrieb zu den Top-Wellness-Hotels in Deutschland. Was als Bauernhof mit kleiner Pension begann, hat sich innerhalb einer Generation zu einem 60 Hektar Naturresort, mit einzigartigem Service- und Wellnessangebot, entwickelt.

Haubers Naturresort ist groß und vielseitig und genauso groß und vielseitig ist das Arbeiten bei Haubers. Das Resort umfasst zwei Hotels, Haubers Landhaus und Haubers Gutshof, mit insgesamt 135 Betten, ein hoteleigenes Wandergebiet mit Bergbauernhof, zwei Alpen und liegt direkt am Golfplatz vor atemberaubender Alpenkulisse.

STELLV. RESTAURANTLEITUNG (M/W/D)

DEINE AUFGABEN

Unser gastronomischer Servicebereich basiert auf gehobenen Standards, direkter Gästekontakt und abwechslungsreiche Aufgaben gehören zum Alltag.Für unsere anspruchsvollen und zum Teil gesundheitsorientierten Gäste bieten wir neben der Hauberpension das Fasten nach Johann Schroth, Heilfasten und Intervallfasten an. Mit besonderen Highlights und Events an unserem Schwalbennest, wie dem Bergfrühstück, Kulinarik am Berg oder Kultur am Berg, schaffen wir eindrucksvolle und unvergessliche Momente. Wir bieten unseren Gästen nicht nur einen guten, freundlichen und aufmerksamen Service sondern möchten auch den kulturellen Bedarf an Erlebnis und Kommunikation decken. Zielsetzung von Haubers Naturresort ist es, dem anspruchsvollen Gast ein ganzheitliches Gesundheits- und Erholungsangebot auf höchstem Niveau zu bieten.

• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Umgang mit anspruchsvollen und gesundheitsbewussten Gästen
• Kompetente Beratung und Aussprechen von Empfehlungen
• Frühstücksservice, Mittagsservice und Abendservice
• Kontrolle der Servicequalität der Arbeitskollegen und Anleitung der Mitarbeiter in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleitung nach Vorgaben des Hauses
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleitung
• Schulung und Weiterbildung der Mitarbeiter in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleitung
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen
• Führung, Kontrolle und Weiterentwicklung der Checklisten für den Servicebereich
• Erstellen von Dienstplänen für die Mitarbeiter im Service in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleitung

DEINE BENEFITS

• ein hoch motiviertes, aufgeschlossenes, fröhliches und professionelles Team in allen Hotelbereichen in einem unvergleichbaren Hotel
• innovative Chefs, die in beinahe allen Abteilungen mitarbeiten
• eine faire Bezahlung
• außergewöhnliche Mitarbeitervorteile
• eine 5 Tagewoche
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterwohnung in zentraler Lage mit Bergblick (nur 3 Gehminuten vom Hotel entfernt)