CHEF DE PARTIE (M/W/D)

An einem der reizvollsten Orte Deutschlands, zu Füßen der beiden Königsschlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein, ist das neue AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa entstanden. Mit Blick auf den Alpsee, umgeben von Wäldern und einem außergewöhnlichen Gebirgspanorama, verschmelzen Natur und Kultur in diesem Haus auf einzigartige Weise mit dem Esprit von AMERON. Werden Sie stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams. Wir freuen uns auf Sie!

CHEF DE PARTIE (M/W/D)

Festanstellung | Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit | Küche | 01.05.2022

Your Passion:

• Leitung und Organisation des eigenen Postens
• Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe
• Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
• Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung
• Anleitung neuer Mitarbeiter und Young Talents
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
• Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich

Mitarbeiterbenefits:

• Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits
• Mitarbeiterunterkunft
• Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
• vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy
• Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
• ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten

Your Personality:

• Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf
• Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomie
• Sehr gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
• Sehr gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen

Wir freuen uns auf die Zusendung Ihrer Unterlagen. Gerne können Sie uns in diesem Zusammenhang auch Ihre Gehaltsvorstellung nennen.

Ansprechpartnerin
Leonie Neberich

T. +49 8362 70 300

E. neberich@ameron-neuschwanstein.de