Chef de partie (m/w/d)

Fischen

Wir Sind nichts ohne Sie …

Die Berge und das Wasser als Kulisse, ein Attraktiver Ferienort mitten Im Allgäu als Hauptdarsteller. Die „ SpeiseGalerie „ bietet mit über 100 Sitzplätzen und einem abwechslungsreichen Angebot aus Biergarten, Bar, Lounge und Restaurant einen Ort der Begegnung. An unserem Restaurant ist ein modernes Bankett Zentrum angeschlossen die Fiskina. Ein unglaubliches Erlebnis mit modernem Stil. Die Seele und unserer Reichtum ist unser Team. Denn Ideen brauchen Menschen, die sie mit Leben füllen.Unser Team arbeitet eng und kollegial zusammen.Dabei ist jeder Mitarbeiter, ob im Service, der Küche oder der Organisation einem gemeinsamen Ziel verpflichtet: herzliche Gastfreundschaft und zufriedene Gäste.

Aufgaben und Verantwortungsbereich

  • Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlicher Materialien

  • Weiterentwicklung der Küche und Umsetzung

  • Gestaltung der Bankett Menükarten / á la carte Karten und Ausbildung der Azubis

  • Einhaltung der Hygienestandards insbesondere im Rahmen des HACCP Programms

  • Warenkontrolle/ Postenkontrolle und Selbstständiges Arbeiten auf dem Posten

  • Einsatz auf anderen Posten bzw. in allen anderen #Echt Fischen Outlets bzw. Betriebe

  • aktive Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter

     

Ihr Profil

  • Leidenschaft für den Beruf, Belastbarkeit, Kreativität und Flexibilität runden dein Profil ab

  • Erfahrung in vergleichbaren Positionen (wünschenswert)

  • hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit

  • Qualitätsbewusstsein

  • Bereitschaft zu lernen und sich weiter zu entwickeln

Wir bieten

  • eine sichere Arbeitsstelle ! Ganzjahresstelle !

  • leistungsbezogene und übertarifliche Bezahlung

  • flexible Arbeitszeitenmodelle wählbar (von 4- bis 6-Tage Woche) mit Zeiterfassung

  • vielseitiges Schulungsangebot für Ihre fachliche und persönliche Weiterentwicklung

  • attraktives Firmenleasing für Fahrzeuge und Fahrräder

  • Mitarbeiter Wohnungen in unmittelbarer Nähe

  • ein umfangreiches, regionales und überregionales Paket an Vergünstigungen

  • Mitarbeiter Benefits App

  • Digitaler Dienstplan – Zeiterfassung per Stempeluhr

  • Dienstplan wir mit Ihnen Abgestimmt

Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre), Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre)
Arbeitsort Am Anger 15, 87538 Fischen

Arbeitgeber

AllgäuHIT Baumann & Häuslinger GbR

Kontakt für Bewerbung

Herr Anton Schöll

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Benefits